Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata
Kuchnia indyjska. Wegetariańskie smaki świata
Autor: Roopa Gulati
Czytaj więcej
Marka
Kod producenta
9788327126467
Format
16,5x24
Autor
Roopa Gulati
Stron
176
Rok wydania
2022
Oprawa
Miękka
Data wydania
2022-11-04
Wydawca
PUBLICAT
Tłumaczenie
DOMINIKA KIELAN
Stan
Nowy
Więcej parametrów
Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi. W tej książce znalazły się przepisy między innymi na przepyszne pakory ze szpinaku, chrupki kalafior w sosie szafranowo-migdałowym, kofty z paneeru i ziemniaków oraz tradycyjny chana dal. Recepturom towarzyszą znakomite fotografie Davida Loftusa.
Prezentując czytelnikowi 70 wspaniałych potraw, Roopa Gulati jednocześnie zdradza tajniki tradycyjnych technik gotowania oraz składników w kuchni indyjskiej. Charakterystyczne mieszanki przypraw umożliwią każdemu stworzenie prawdziwej wegetariańskiej uczty w stylu indyjskim w zaciszu własnego domu.
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię


