Prawdziwa historia czekolady
Prawdziwa historia czekolady
Seria: Rodowody Cywilzacji
Czytaj więcej
Marka
Kod producenta
9788381967846
Seria
Format
17,2x24,5
Autor
Michael Douglas Coe,Sophie Coe
Stron
248
Rok wydania
2023
Oprawa
twarda
Data wydania
2024-05-16
Wydawca
PIW
Seria
Rodowody Cywilzacji
Tłumaczenie
Ewa Klekot
Stan
Nowy
Więcej parametrów
Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów - wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej.
Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię


