W poszukiwaniu utraconego smaku
Żyjemy w przedziwnych czasach. Szalejący postmodernizm dekonstruuje utrwalone przez wieki
wartości europejskie jak: wiedza, wiara, postęp, naród, rodzina, demokracja. W walce z tradycją i
tożsamością, kluczową rolę odgrywa zawłaszczanie języka, podmieniane są desygnaty
poszczególnych wyrazów i pojęć. Zmienia się nasza wrażliwość, zanikają w duszy receptory zła.
Prof. Stefan Grajek - kardiolog - w niemedycznych a eseistycznych tekstach diagnozuje serce i
krwiobieg współczesnego świata. W swoich podróżach i peregrynacjach po Europie - jest
wybitnym znawcą Italii, czuje jej smaki i symbole - wierny przesłaniu Zbigniewa Herberta szuka:
„włókien duszy" i „chrząstek sumienia". Szuka - z wręcz medyczną precyzją i uporem - śladów
ozdrowieńczych głosów: sztuki i piękna, nauki i mądrości a przede wszystkim prawdy na
areopagach współczesnych debat, sporów i codziennego jarmarku próżności.
Uwaga! Nie wystawia żadnej recepty, nie moralizuje z pasją i swadą „wymierza sprawiedliwość
widzialnemu światu" - odważnie pyta i zachęca: Sapere aude incipe! - albowiem bycie
człowiekiem zobowiązuje. Do bycia mądrym.